Kawhe & Bistro Taputapu Whakaatu: Tu TV & Aroturuki Arms mo te ahua me te Mahi

Ka tipu nga kawhe iti me nga bistros i runga i te taurite—te ahua e kumea ana nga kaihoko ki roto, me nga mahi e pai ai nga kaimahi. Ka whai waahi nui nga whakaaturanga ki konei: Ka whakaatu nga mata pouaka whakaata i nga tahua, i nga riipene whakaata ranei, i te wa e aro turuki ana te pae i nga ota me nga raarangi. Ko te taputapu tika—he maamaatu TVme te kiatoaroturuki ringa—Ka huri i enei whakaaturanga hei taonga, kaua hei whakaaro. Anei me pehea te whiriwhiri i a raatau mo to waahi.

1. Nga Turanga Pouaka Whakaata Café: Te Kaahua + Te Whakapumautanga mo nga Mata Whakataki Manuhiri

Ko nga pouaka whakaata Café (te nuinga o te 32"-43") me tu ki nga kokonga kikii, kia rite ki to whakapaipai, me te pupuri ki runga i nga waka hikoi (whakaarohia nga kaihoko e parai ana i mua, nga kaimahi ranei e mau ana i nga paepae).

• Nga Ahuatanga Matua hei Maamua:
  • Kōtaha Pihiihi: Rapua he turanga 12-18 inihi te hohonu—e uru ana ki te taha o nga kawhe kawhe, ki nga kokonga matapihi ranei me te kore e arai i nga huarahi.
  • Nga Whakapaipai Whakapaipai: Ko te rakau (mo nga kawhe rustic), he pango matte (bistros hou), he konganuku ranei (nga waahi ahumahi) kia kore e taupatupatu te tu ki to wiri.
  • Hoahoa Aki-Aki: Ko nga turanga whanui, he kete punga pakitara ranei e kore e taka te turanga ki te tukitukia e te tangata—he mea tino nui mo nga waahi pukumahi.
• Pai Mo: Te whakaatu i nga tahua matihiko (kaore he whakahōutanga tā!), te purei ataata puoro ngawari, te whakaatu motuhake ranei ia ra tata ki te porotiti.

2. Bistro Aroturuki Arms: Space-Tiaki mo Bar & Wāhi Whakarite

He iti noa te tihi o te pae me nga teihana whakarite—he nui ia inihi. Aroturuki ringa ara kia-aroturuki mata rārangi ranei i runga i te counter, whakawātea wāhi mō kapu, tirikara, pōhā ranei.

• Nga waahanga matua hei rapu:
  • Awhe Piu Kiato: Ko nga ringa e huri ana 90° (kaua e 180°) ka noho ki roto i te waahi pae—kaore e piu atu ki nga kaihoko me nga kaimahi.
  • Tere-Whakatika Teitei: Ka taea e nga kaimahi o nga teitei rereke te takawiri i te kaitutei ki te taumata o te kanohi (ka karo i nga ota) me te ringa kotahi.
  • Te Taapiri-i runga: Karekau he keri ki roto i nga tihi o te pae utu nui—ka piri nga rawhi ki nga taha, ka taea e koe te tango mena ka whakatika ano koe.
• He Pai Mo: Ko nga Baristas e whai ana i nga ota taraiwa-a-roto, nga kaimahi kihini e maataki ana i nga raarangi whakarite, me nga kaitoha putea e uru ana ki nga punaha POS.

Tohutohu Pro mo nga Whakaaturanga Café/Bistro

• Te Whakapaipai Tauira: Whakamahia nga ringaringa taura (whakariterite ki te tae o to pakitara) hei huna i nga taura pouaka whakaata/aroturuki—ko nga waea pohehe ka pakaru te aahua o te kawhe.
• Tirohanga Mata: Whiriwhiria nga turanga pouaka whakaata me nga koki mata ka taea te whakarite (tapa 5-10°) kia kore ai te ra o te ra i roto i nga matapihi e horoi i nga tahua matihiko.
• Turanga Whakamahi-rua: Ko etahi o nga turanga pouaka whakaata kei roto nga whata—putanga tauera, kapu hei haere ranei ki raro kia nui ake te waahi.